Implementasi Standar Halal di Lembaga Pendamping Halal (LPH) IAIN Syekh Nurjati Cirebon pada UMKM di Kota Cirebon

Mohammad Abdurrahman, (2025) Implementasi Standar Halal di Lembaga Pendamping Halal (LPH) IAIN Syekh Nurjati Cirebon pada UMKM di Kota Cirebon. Other thesis, EKOS UIN Siber Syekh Nurjati.

	Text AWALAN -DAFTAR ISI.pdf Download (10MB)
	Text BAB I TESIS.pdf Download (4MB)
	Text BAB V TESIS.pdf Download (928kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (3MB)

Abstract

Indonesia sebagai negara dengan populasi Muslim terbesar di dunia memiliki kebutuhan tinggi terhadap produk halal yang sesuai dengan prinsip syariah. Sertifikasi halal menjadi instrumen penting untuk menjamin kehalalan produk, terutama bagi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji implementasi standar halal oleh Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) IAIN Syekh Nurjati Cirebon dalam proses sertifikasi halal bagi UMKM di Kota Cirebon. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif, melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi terhadap pelaku UMKM serta pihak LPH terkait proses sertifikasi yang berlangsung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa LPH IAIN Syekh Nurjati Cirebon menerapkan pendekatan komprehensif dalam proses sertifikasi halal yang meliputi sosialisasi, pendampingan teknis, verifikasi lapangan, serta pengawasan berkala. LPH tidak hanya berfungsi sebagai pelaksana administratif, tetapi juga sebagai fasilitator edukasi dan transformasi perilaku pelaku UMKM terhadap pentingnya praktik produksi yang halal dan thayyib. Implikasi dari pendekatan ini mencakup meningkatnya pemahaman dan kepatuhan UMKM terhadap standar halal, terbentuknya jejaring kolaboratif antara lembaga dan pelaku usaha, serta munculnya kebutuhan penyesuaian kebijakan agar prosedur sertifikasi lebih inklusif bagi UMKM. Dengan demikian, penelitian ini memperkuat pentingnya peran LPH dalam membangun ekosistem industri halal yang berkelanjutan serta mendukung penguatan ekonomi syariah di tingkat lokal dan nasional. Kata Kunci: Sertifikasi Halal, UMKM, LPH IAIN Syekh Nurjati Cirebon, Standar Halal, Ekonomi Syariah

[error in script]

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Sertifikasi Halal, UMKM, LPH IAIN Syekh Nurjati Cirebon, Standar Halal, Ekonomi Syariah
Subjects:	H Social Sciences > HB Economic Theory
Divisions:	Fakultas Pascasarjana > Program Magister > Ekonomi Syariah
Depositing User:	tuti alawiyah alawiyah
Date Deposited:	05 Dec 2025 02:05
Last Modified:	05 Dec 2025 02:05
URI:	http://repository.syekhnurjati.ac.id/id/eprint/17541

Actions (login required)

View Item