Cucun Cahyati, (2022) Peran Sertifikat Halal Pada Restoran Siap Saji Berdasarkan Hukum Ekonomi Syariah (Studi Kasus Roket Chicken Ciledug). Bachelor thesis, S1- Hukum Ekonomi Syariah IAIN Syekh Nurjati Cirebon.
|
Text
1808202023_1_cover.pdf Download (6MB) | Preview |
|
|
Text
1808202023_2_bab1.pdf Download (743kB) | Preview |
|
|
Text
1808202023_6_bab5.pdf Download (530kB) | Preview |
|
|
Text
1808202023_7_dafpus.pdf Download (664kB) | Preview |
Abstract
Cucun Cahyati NIM 1808202023 “Peran Sertifikat Halal Pada Restoran Siap Saji Berdasarkan Hukum Ekonomi Syariah (Studi Kasus Roket Chicken Ciledug)”. Skripsi 2022. Islam memberi aturan untuk senantiasa memperhatikan setiap makanan yang dikonsumsi, melihat berbagai realita adanya bahan makanan yang haram dan berbahaya, ternyata masih banyak rumah makan siap saji yang belum mengetahui prosedur peran sertifikat halal. realita adanya bahan makanan yang haram dan berbahaya, ternyata masih banyak rumah makan siap saji yang belum mengetahui prosedur pengajuan sertifikasi. Seperti yang dilakukan oleh sebagian besar rumah makan siap saji, pemilik usaha kurang menyadari bahwa makanan yang mereka hasilkan perlu dijamin kehalalannya karena makanan tersebut akan dikonsumsi oleh masyarakat luas termasuk umat Islam. Penelitian ini bertujuan untuk menjawab pertanyaan-pertanyaan yang menjadi pokok masalah yakni Peran Sertifikat Halal Pada Restoran Siap Saji Berdasarkan Hukum Ekonomi Syariah. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif, teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini berupa observasi, wawancara dan dokumentasi. Adapun hasil dari penelitian ini sebagai berikut: Pertama peran penting label halal dapat menumbuhkan kepercayaan konsumen terhadap suatu produk yang dijual. Kedua Dalam ruang lingkup prespektif hukum ekonomi syariah sertifikat halal memiliki peran sebagai bentuk perlindungan kepastian hukum jaminan yang halal. Ketiga, Pengaruh sertifikat halal terhadap makanan siap saji di roket chicken Ciledug berdasarkan hukum ekonomi syariah sangat berpengaruh karena tiga hal yakni puas, aman dan percaya akan kehalalan dan keamanan produk tersebut.Berdasarkan hasil penelitian roket chicken yang telah memiliki sertifikat halal produknya lebih banyak diminati dibanding rumah makan lain yang belum meiliki sertifikat halal maka secara garis ekonomi pertumbuhan ekonomi rumah makan yang memilki sertifikat halal lebih tinggi dan lebih menguntungkan. Pengaruh sertifikat halal terhadap makanan siap saji di roket ciken Ciledug berdasarkan hukum ekonomi syariah, sangat berpengaruh karena responden menyatakan bahwasannya memlih produk yang berlabel halal akan merasa puas, merasa aman dan percaya akan kehalalan dan keamanan produk tersebut. Kata Kunci : Peran, Sertifikat Halal, Hukum Ekonomi Syariah
| Item Type: | Thesis (Bachelor) |
|---|---|
| Subjects: | H Social Sciences > HB Economic Theory K Law > K Law (General) |
| Divisions: | Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam > Hukum Ekonomi Islam (Muamalah) |
| Depositing User: | rosyidah rosyidah rosyidah |
| Date Deposited: | 19 Jan 2024 05:05 |
| Last Modified: | 19 Jan 2024 05:05 |
| URI: | http://repository.syekhnurjati.ac.id/id/eprint/12505 |
Actions (login required)
 |
View Item |