IMPLEMENTASI HOSPITALITY PADA HOTEL SYARIAH CORDOVA KOTA CIREBON

Rido Nugraha, (2026) IMPLEMENTASI HOSPITALITY PADA HOTEL SYARIAH CORDOVA KOTA CIREBON. Bachelor thesis, S1-Pariwisata Syariah UIN SSC.

	Text 2282140034_1_cover.pdf Download (2MB)
	Text 2282140034_2_bab1.pdf Download (3MB)
	Text 2282140034_6_bab5.pdf Download (3MB)
	Text 2282140034_7_dafpus.pdf Download (3MB)

Abstract

Industri hospitality dituntut mengintegrasikan standar modern dengan preferensi berbasis syariah. Hotel Syariah Cordova di Kota Cirebon menghadapi tantangan dalam menyeimbangkan profesionalisme pelayanan dan prinsip Islam, seperti potensi miskomunikasi verifikasi status tamu, keterbatasan kompetensi karyawan, serta dilema idealisme syariah dengan fleksibilitas pelayanan. Penelitian ini bertujuan menganalisis implementasi hospitality di hotel tersebut beserta faktor-faktor pendukung dan penghambatnya. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan pendekatan studi kasus di Hotel Syariah Cordova selama empat bulan (Januari–April 2026). Data dikumpulkan melalui observasi langsung, wawancara mendalam dengan manajemen, staf, dan tamu, serta dokumentasi. Analisis data menggunakan model interaktif (reduksi, penyajian, kesimpulan) dengan jaminan keabsahan melalui teknik triangulasi. Hasil penelitian menunjukkan implementasi hospitality berjalan baik melalui lima dimensi: hubungan emosional kekeluargaan, jaminan keamanan dan kenyamanan, pengalaman bernilai melalui harga kompetitif, penguatan tradisi islam, dan keberlanjutan bisnis melalui loyalitas pelanggan. Faktor pendukungnya adalah komitmen manajemen yang kuat, nilai islam proaktif, dan lingkungan kondusif. Faktor penghambatnya meliputi keterbatasan kuantitas karyawan, perbedaan ekspektasi fasilitas modern, serta keterbatasan anggaran infrastruktur seperti water heater. Namun, hotel berhasil menjaga standar pelayanan yang autentik lewat pola kerja multitasking. Kata Kunci: Hotel Syariah, Hospitality, Hotel Syariah Cordova.

[error in script]

Item Type:	Thesis (Bachelor)
Subjects:	H Social Sciences > H Social Sciences (General)
Divisions:	Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam
Depositing User:	rosyidah rosyidah rosyidah
Date Deposited:	15 Jul 2026 08:26
Last Modified:	15 Jul 2026 08:26
URI:	http://repository.syekhnurjati.ac.id/id/eprint/18647

Actions (login required)

View Item