“Pengaruh Biaya Produksi terhadap Peningkatan Penjualan dengan Skala Produksi sebagai Variabel Intervening pada Perusahaan Makanan dan Minuman yang Terdaftar di BEI Periode 2021-2023”

Anis Fitriyah, (2026) “Pengaruh Biaya Produksi terhadap Peningkatan Penjualan dengan Skala Produksi sebagai Variabel Intervening pada Perusahaan Makanan dan Minuman yang Terdaftar di BEI Periode 2021-2023”. Bachelor thesis, S1- AKUTANSI SYARIAH UIN SSC.

	Text 2282133045_1_cover.pdf Download (996kB)
	Text 2282133045_2_bab1.pdf Download (346kB)
	Text 2282133045_6_bab5.pdf Download (262kB)
	Text 2282133045_7_dafpus.pdf Download (301kB)

Official URL: http://web.syekhnurjati.ac.id

Abstract

Sektor makanan dan minuman merupakan salah satu pilar penting ekonomi nasional dengan kontribusi sebesar 6,55% terhadap PDB Indonesia pada tahun 2023. Namun, sektor ini menghadapi tantangan berupa fluktuasi harga bahan baku dan tekanan inflasi yang meningkatkan biaya produksi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh biaya bahan baku, biaya tenaga kerja, dan biaya overhead terhadap peningkatan penjualan dengan skala produksi sebagai variabel intervening. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan data sekunder berupa laporan keuangan perusahaan subsektor makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2021–2023. Sampel ditentukan menggunakan purposive sampling. Analisis data dilakukan dengan metode Partial Least Square (PLS) menggunakan aplikasi SmartPLS untuk menguji hubungan antar variabel dan pengaruh mediasi. Hasil penelitian diharapkan dapat menunjukkan pentingnya efisiensi pengelolaan biaya produksi dalam meningkatkan skala produksi dan penjualan. Selain itu, penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi teoritis terkait economies of scale serta menjadi referensi praktis bagi perusahaan dalam menyusun strategi produksi yang efisien. Kata Kunci: Biaya Bahan Baku, Biaya Tenaga Kerja, Biaya Overhead, Skala Produksi, Peningkatan Penjualan

[error in script]

Item Type:	Thesis (Bachelor)
Subjects:	H Social Sciences > HF Commerce > HF5601 Accounting
Divisions:	Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam
Depositing User:	rosyidah rosyidah rosyidah
Date Deposited:	17 Jul 2026 03:01
Last Modified:	17 Jul 2026 03:01
URI:	http://repository.syekhnurjati.ac.id/id/eprint/18907

Actions (login required)

View Item