Lavina Nurul Ramdhani, (2022) STRATEGI PENGEMBANGAN INDUSTRI HALAL KERIPIK SINGKONG WIDIA DESA GANDASOLI SUBANG PERSPEKTIF HUKUM ISLAM. Bachelor thesis, S1 Hukum Ekonomi Syariah IAIN Syekh Nurjati Cirebon.
|
Text
1808202117_1_cover.pdf Download (1MB) | Preview |
|
|
Text
1808202117_2_bab1.pdf Download (814kB) | Preview |
|
|
Text
1808202117_6_bab5.pdf Download (366kB) | Preview |
|
|
Text
1808202117_7_dafpus.pdf Download (384kB) | Preview |
Abstract
Pertanian adalah sektor penting dalam pertumbuhan ekonomi nasional. Hal ini di karenakan sebagian besar penduduk Indonesia memiliki mata pencaharian sebagai petani. Dengan kemajuan di sektor ekonomi saat ini kegiatan ekonomi mulai meningkat, masyarakat berlomba-lomba untuk menciptakan usaha guna memenuhi kebutuhan ekonomi yang semakin besar. Salah satunya melalui jalan perdagangan produk makanan yang semakin beragam yaitu produksi olahan singkong yang ada di Desa Gandasoli Subang yaitu memproduksi usaha Keripik Singkong Widia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: strategi Pengembangan Industri Halal Keripik Singkong Widia Desa Gandasoli Subang Perspektif Hukum Islam, membangun kerjasama Keripik Singkong Widia Desa Gandasoli Subang dengan Masyarakat, dan bagaimana Digitalisasi Pemasaran Keripik Singkong Widia Desa Gandasoli Subang. Jenis penelitian ini menggunakan penelitian lapangan (field research) dengan menggunakan metode kualitatif deskriptif. Adapun teknik pengumpulan data yang dikumpulkan menggunakan cara observasi, wawancara, dan dokumentasi. Kemudian dianalisis melalui reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Adapun hasil penelitian ini menyatakan bahwa: pertama, strategi pengembangan yang dilakukan oleh industri Keripik Singkong Widia dalam penyediaan bahan baku, proses produksi, dan dampaknya terhadap lingkungan sekitar secara keseluruhan sudah melakukan dengan konsep hukum islam yaitu halal, baik, aman, dan tidak merusak lingkungan sekitar. Kedua, membangun kerjasama dengan masyarakat usaha Keripik Singkong Widia sangat berpengaruh karena tanpa kerjasama dengan masyarakat sangat mustahil dan digitalisasi pemasaran dengan menggunakan platform seperti shopee dan instagram. Ketiga, Berdasarkan Undang-undang No 8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen Usaha Keripik Singkong Widia ini telah memiliki izin dari Dinas Kesehatan berarti produk tersebut telah sesuai standar atau persyaratan, keamanan, mutu, serta manfaat dari produk tersebut.
| Item Type: | Thesis (Bachelor) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Strategi pengembangan, Keripik Singkong, Hukum Islam |
| Subjects: | H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor |
| Divisions: | Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam > Hukum Ekonomi Islam (Muamalah) |
| Depositing User: | H. Tohirin S.Ag |
| Date Deposited: | 08 Feb 2023 08:28 |
| Last Modified: | 08 Feb 2023 08:28 |
| URI: | http://repository.syekhnurjati.ac.id/id/eprint/9669 |
Actions (login required)
 |
View Item |