STRATEGI KEWIRAUSAHAAN ISLAMI DALAM MENDUKUNG KEBERLANGSUNGAN PELAKU USAHA PECEL LELE LAMONGAN DI JALAN TUPAREV KABUPATEN CIREBON

MUHAMMAD DHIMATU FAHMI, (2026) STRATEGI KEWIRAUSAHAAN ISLAMI DALAM MENDUKUNG KEBERLANGSUNGAN PELAKU USAHA PECEL LELE LAMONGAN DI JALAN TUPAREV KABUPATEN CIREBON. Bachelor thesis, S1- Ekonomi Syariah UIN SSC.

	Text 2282120212_1_cover.pdf Download (1MB)
	Text 2282120212_2_bab1.pdf Download (492kB)
	Text 2282120212_6_bab5.pdf Download (273kB)
	Text 2282120212_7_dafpus.pdf Download (309kB)

Official URL: https://web.syekhnurjati.ac.id

Abstract

Penelitian ini dilatar belakangi adanya persaingan ketat di industri kuliner menuntut usaha mikro untuk memiliki strategi untuk mempertahankan bisnis mereka. Pelaku usaha pecel lele Lamongan di Jalan Tuparev Kabupaten Cirebon menghadapi sejumlah masalah, termasuk keterbatasan modal, persaingan bisnis, kenaikan harga bahan baku, dan pentingnya menerapkan nilai-nilai Islam dalam penerapan bisnis untuk menumbuhkan kepercayaan dan kesetiaan pelanggan. Oleh karena itu, strategi kewirausahaan Islami yang dapat mendukung keberlanjutan bisnis diperlukan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi bagaimana nilai-nilai Islam diterapkan dalam usaha pecel lele Lamongan, menemukan strategi kewirausahaan Islami yang digunakan oleh pelaku usaha, dan melihat faktor-faktor yang mendukung dan menghambat keberlangsungan usaha. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Subjek penelitian terdiri dari tiga unsur diantaranya, tiga karyawan, tiga pelanggan dan empat pelaku usaha pecel lele Lamongan di Jalan Tuparev Kabupaten Cirebon yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Data dikumpulkan melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi, kemudian dianalisis melalui tahap reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pelaku usaha telah menerapkan nilai-nilai kewirausahaan Islami melalui menjaga kehalalan bahan makanan, bersikap jujur dalam penetapan harga dan porsi, memberikan pelayanan yang ramah, menjaga kebersihan tempat usaha, serta membangun hubungan baik dengan pelanggan. Strategi yang diterapkan meliputi peningkatan kualitas produk, menjaga konsistensi rasa, memberikan pelayanan yang baik, dan membangun kepercayaan pelanggan melalui etika bisnis Islami. Faktor pendukung keberlangsungan usaha meliputi lokasi yang strategis, loyalitas pelanggan, dan kualitas produk, sedangkan faktor penghambat meliputi persaingan usaha, kenaikan harga bahan baku, keterbatasan modal, dan kondisi ekonomi. Penelitian ini menunjukkan bahwa strategi kewirausahaan Islami memberikan kontribusi positif terhadap keberlangsungan usaha pecel lele Lamongan di Jalan Tuparev Kabupaten Cirebon. Kata Kunci: Strategi, Kewirausahaan Islami, UMKM, Maqashid Syariah.

[error in script]

Item Type:	Thesis (Bachelor)
Subjects:	H Social Sciences > HB Economic Theory
Divisions:	Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam
Depositing User:	rosyidah rosyidah rosyidah
Date Deposited:	16 Jul 2026 01:58
Last Modified:	16 Jul 2026 05:25
URI:	http://repository.syekhnurjati.ac.id/id/eprint/18669

Actions (login required)

View Item